Прослеживаемость кормов в 1С: от сырья до ветеринарного свидетельства

Для комбикормового завода прослеживаемость - не отдельный участок учета, а повседневная производственная задача. Недостаточно выпустить продукт по рецептуре. Нужно быстро показать, из какого сырья и с каким качеством он произведен, какие стадии прошел и на каком основании оформлены документы на отгрузку.

Отсюда и главный вопрос: можно ли без ручных сверок восстановить историю партии комбикорма от приемки сырья до оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) и накладных на отгрузку комбикорма.

Если учет в 1С настроен правильно, такая история собирается в одной базе: от регистрации партии и показателей качества сырья до выпуска готовой продукции, затаривания, погрузки на автотранспорт и обмена с государственными системами. При интеграции с ФГИС «Зерно» и ВетИС данные не приходится переносить между разными таблицами, журналами и внешними интерфейсами.

Почему эта задача вышла за рамки формального учета

Раздельный учет усложняет контроль движения партии сырья

В одном производственном цикле на комбикормовом заводе сходятся зерно, шроты, жмыхи, белковые компоненты, минеральные и витаминные добавки. Когда учет разнесен по разным местам, быстро появляется пробел между фактическим движением сырья и документами. Одни сведения остаются в первичке, другие - в лабораторных журналах, третьи - в учетной системе, а четвертые - в государственных ресурсах.

В такой ситуации время уходит не на сам процесс, а на попытки задним числом собрать историю партии. Обычно это происходит после запроса проверяющих или претензии покупателя. Для технолога - невозможность быстро подтвердить, из каких партий, по какому рецепту и с какими показателями выпущен конкретный комбикорм. Для руководителя это лишние риски и потери репутации.

Поэтому прослеживаемость здесь нужна не ради формального соответствия.

Какие документы должны быть связаны между собой

Прослеживаемость обеспечивается связью учетных данных, СДИЗ и ветеринарных свидетельств в едином процессе

На практике все держится не на одном документе, а на связке регистраций и подтверждений. На входе завод фиксирует первичные документы на сырье, сведения о партии, результаты лабораторного контроля, показатели качества и основания для приемки.

Если речь идет о зерне и продуктах его переработки, в эту схему входит ФГИС «Зерно». Для партий зерна и продуктов переработки в системе оформляется товаросопроводительный документ - СДИЗ. Правила работы системы и оформления таких документов закреплены постановлениями Правительства РФ № 1722 и № 1721.

Отдельно идет ветеринарное сопровождение. ВетИС, включая компонент «Меркурий», используется для электронной сертификации и прослеживаемости подконтрольных товаров при производстве, обороте и перемещении. Базовый порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов установлен приказом Минсельхоза России № 862, действующим с 1 сентября 2023 года. В нем описаны правила оформления ВСД при производстве, транспортировке и передаче прав на подконтрольные товары.

Для комбикормового завода это обычно выглядит так: внутри предприятия регистрируются входящие партии и их характеристики, по зерновому сырью передаются сведения во ФГИС «Зерно», по подконтрольным товарам оформляются электронные ВСД в ВетИС. При этом набор обязательных документов зависит от вида сырья, кода продукции, характера операции и статуса товара в системе ветеринарного надзора. Поэтому настройка учета всегда идет по номенклатурным группам и реальным операциям, а не по общей схеме «для всех».

Как 1С автоматизирует учет приемки сырья, производства и отгрузки продукции

В одной базе 1С ведется оперативный учет в режиме 24/7

В 1С история движения партии собирается в одной учетной базе.

В системе фиксируются поступление сырья, партия, поставщик, показатели качества, результаты входного контроля, передача в производство, рецептура, выпуск комбикорма, остатки и отгрузка готовой продукции. На этих данных строится и учет готовой продукции, и связь между конкретной партией комбикорма и входящими компонентами.

Что получает руководитель производства

Система позволяет контролировать происхождение партии, безопасность кормов и оформление пакета документов покупателя

Завод ведет происхождение сырья и партий зерна с учетом требований ФГИС «Зерно». В той же базе фиксирует движение компонентов от приемки до выпуска комбикорма. Эти же данные использует при работе с ветеринарными сопроводительными документами через ВетИС. Там же хранится информация, связанная с качеством и безопасностью кормов.

Для предприятия это дает следующее:

• подтверждается происхождение каждого компонента в составе партии комбикорма;
• снижается риск расхождений между внутренним учетом и государственными системами;
• быстрее готовятся ответы на запросы проверяющих и покупателей;
• сокращается ручной ввод при работе с ФГИС «Зерно» и ВетИС;
• прозрачнее становятся движение сырья, рецептуры и выпуск готовой продукции;
• безопасность кормов подтверждается данными из одной системы, а не вручную собранными пояснениями.

Если 1С, интеграция с системой расчёта рецептов оптимального кормления, например, «Корм Оптима», настроена корректно, комбикормовый завод может похвастаться эффективным производственным учетом.

Запросите консультацию у специалистов ГК ЦПС и получите план внедрения или оптимизации интеграции 1С с учетом требований законодательства и специфики вашего предприятия.

Свяжитесь с нами:

Для получения более подробной информации обращайтесь: 1cbekz.ru

Электронная почта: elevator@1cps.ru

Телефоны: ​+7 (499) 348-13-18, +7 (920) 200-25-52 (Руководитель направления)